Vigyázz, burgonya!!

 Vigyázz, burgonya!

      A mi táplálkozásunkban a burgonya viszi a prímet, ezért nem árt tudni, hogy nem veszélytelen a fogyasztása.
Nem jó családból származik, ugyanis testvérei között van a dohány, a mandragóra, a mérgező nadragulya.
A burgonya termése is mérgező, mi a gyökerét esszük. A csírájában a mérgező szolanin feldúsúl.
De a jól tárolt burgonyában is jelen van egy másik mérgező társával együtt, amit kakoninnak neveznek.
       Ha a burgonyát most nyújtanák be engedélyezésre valamelyik élelmiszer-biztonsági hivatalba, a forgalmazását MEGTILTANÁK.
  Az átlagos héj nélküli burgonyában 30-40 mg, a sült burgonyában 80-120 mg,  a chips-ben 20-180 mg méreganyag van kilogrammonként. 
  A sütés, főzés nem semlegesíti ezeket a méreganyagokat. 


Mit okoznak?
   Vetélést, magzati károsodást, rákos sejtek növekedését, mellrák, agydaganat gyakoriságához.


Az említett méreganyagok jól felszívódnak, nem ürülnek ki a szervezetből, hanem a májban raktározódnak.


A burgonya tömény szénhidrát, glikémiás indexe a legmagasabb a szénhidrátok közül, hozzájárul a szív-és érrendszeri betegségekhez, cukorbetegséghez, rákos daganatok kialakulásához.


A burgonyában található szaponin szivárgóbél-szindrómát okoz, ez egy sor újabb betegség gyökere. Lényege, hogy a bélfal bizonyos anyagok vagy baktériumok hatására áteresztővé válik, és fehérjék, baktériumok egészben átjutnak a szervezetbe, ahol autoimmun és allergiás reakciókat váltanak ki.
Lassan ölő méreg.