Népszerű bejegyzések

Rendszeres olvasók

Összes oldalmegjelenítés

Oldalak

Címkék

100000 kattintás (1) 2012. októberi statisztika (1) A beszédfejlődés feltételei (1) a jegyzeteim célja (1) Adaptációs kézikönyv (1) ajak- és nyelv gyakorlatok (1) Ajak-és nyelvgyakorlatok (2) ajánlás (1) alapozó terápia (1) arcfejlődés (1) beszédészlelés (2) beszédfejlesztés (1) Beszédfejlődés (1) beszédhang-hallás(G-O-H) (1) beszédmegértés (1) burgonya (1) ceruzafogó (1) cumi és beszéd (1) dadogás (1) Dévény módszer (1) diszfónia (1) diszgráfia (2) diszkalkulia (2) diszlexia (1) dominancia (1) egyensúly és tanulás (1) előkészítő időszak (1) Fejlesztés 0-3 éves korig (1) fejlesztő játékok (2) fejlődés (1) felhívójelek csecsmőkorban (1) finommmotorika (1) finommotorika (3) fonológiai tudatosság (1) G-O-H vizsgálat (1) GMP diagnosztika (1) Gondot jelző tünetek (1) grafomotoros fejlesztés (1) hadarás (1) Hallás (2) Hallás ellenőzés otthon - Lullenstyd.com (1) hallási figyelem (1) hasznos linkek (1) helyesírás fejlesztése (1) idegrendszer (1) IKT-s eszközök (1) Influenza - D vitamin (1) iskolaérettség (2) Iskolaérettség - képességterületek (1) Iskolára készítés (1) Játék vásárlás (1) képességek (1) kéz finom motorikájának fejlesztése (1) Kezeletlen pöszeség (1) lateralizáció (1) letöltések (1) letölthető anyagok (1) Linkek (1) logopédiai gyakorlatok otthonra (1) logopédiai szűrés tapasztalatai (1) logopédus feladatai (1) logopédus vagy fejlesztő pedagógus (1) magzat fejlesztése (1) megkésett beszédfejlődés (1) Mit olvastatok legtöbbet? (1) mondóka (2) mozgás-beszéd (1) mozgásfejlesztés (1) mozgásfejlődés 0-24 hónap (1) myofunkcionális tréner (1) neuropszichológia (1) nevelési 10 parancs (1) nyelvi fejlődés (1) nyelvlökéses nyelés (1) Nyelvlökéses nyelés és az arcfejlődés kapcsolata (1) Olvasottsági statisztika (1) orrmandula (1) papilla incizíván (1) Poetz kezelés (1) Pösze terápia (1) pöszeség (1) pöszeterápia (1) primitív reflexek (1) prizmás szemüveg (1) Proetz (1) rágógumi (1) rekedtség (2) Rendellenes fogsor okai (1) Ringatás-bölcső (1) softverek (1) szabálytalan fogak (1) szájlégzés (3) szakirodalom (3) szakmai tevékenység (1) SZÓL-E? (1) szopás és a nyelv (1) szoptatás (1) szoptatás és fogszabályozás (1) szülés (1) tanév eleji vizsgálat (1) tanulási nehézség (1) tanulási zavar (1) táplálkozás (2) Táplálkozás: a tej (1) Táplálkozás: vigyázz (1) testközépvonal (1) testséma fejlesztése (1) Tünetek 5-7 éves korban (1) Tünetek 7-12 (1) Tympanometria (1) Ujjszopás (2) Ujjszopás következménye (1) vesztibuláris rendszer (1) zenei nevelés (1)

2011. augusztus 11., csütörtök

Paleolit táplálkozás - avagy gondoljuk át táplálkozásunk

   Munkám során egyre többet találkozom túlsúlyos, elhízott gyermekekkel, felnőttekkel. Utcán járva-kelve hasonló tapasztalataim vannak.
Néhány nappal ezelőtt kezembe került ez a könyv s elolvasva úgy érzem sok hasznos ismeretet ad a
megfelelő táplálkozáshoz. Ne feledjük: Abból vagyunk, amit megeszünk.
Szeretném kedves látogatóim figyelmét felhívni erre a 2009-ben megjelent könyvre, amely nagyon elgondolkodtató! Sokat tehetünk magunk és gyermekeink egészsége érdekében, amennyiben elolvassuk és megszívleljük az író tanácsait. Elhízás, magasvérnyomás, csontritkulás, rák....Vajon miért?

Szendi Gábor: Paleolit táplálkozás - A nyugati életmód és a civilizációs betegségek Jaffa kiadó 2009.
Szendi Gábor honlapja:  http://www.tenyek-tevhitek.hu

Lényege a következő:

1.Kerüljük a gabonát és gabona származékot! Se kenyér, se tészta!
Zabkorpa, zabpehely ehető.

2.Kerüljük a tejet és a tejtermékeket! Kivétel: Keménysajtok, vaj.
Helyettesítő: szójatej

3.Kerüljük a burgonyát, hüvelyeseket és a rizst!

4.Kerüljük a fehér cukrot (kristálycukrot) helyette: xilit

5.Tartós élelmiszerek fogyasztása meggondolandó!

6. Veszélyesek a tranzitzsírok: margarin, sütőolaj

Nos ezek drákói szabályok, betartani nem mindig lehet, de igyekezzünk minél jobban megközelíteni. Ha valaki elkezdi, a sikerek tapasztalásán egyre jobban felbuzdul.


Mit ehetünk?

1. Állati eredetű fehérjéket, zsírt, tojást

2. Zöldséget, gyümölcsöt, gombát

3. Kemény sajtokat ehetünk

4. Igyunk tiszta vizet, naponta minimum 8 pohárnyit, kb.: 1,5 litert

A paleolit táplálkozás jótékony hatása:

1. ideális testsúly - éhezés nélkül
2. fáradtság érzet megszűnése
3. életöröm visszatérte
4. szép bőr, pattanások eltűnése, hajhullás csökkenése stb...
5. vérnyomás, cukorprobléma normalizálódása

Tapasztalaim alapján télen a gyermekek állandó náthával, torokfájással küzdenek. Felnőttek is.
Az író szerint az alábbi vitaminok kombinációja + a fent leírt táplálkozás, csírájában
fojtja el ezen problémát.

Tehát az alábbiak szerint Ön állítsa össze gyermeke vitamin szükségletét így:

- C vitamin folyamatos felszívódású 1000mg/nap
- D vitamin 800-1000 NE/nap
- Omega 3 halolaj ezt nyári hónapokban is adhatjuk, hatással van a gyermek tanulási kapacitására

Ha mindezek felkeltették érdeklődését, szívből ajánlom a könyv elolvasását, amely kísérletekkel
alátámasztva olvasmányosan tárja elénk jelen táplálkozásunk helytelenségét.
PALEOLIT Táplálkozás kezdőknek Jaffa kiadó 2011.


Szendi-féle mákos muffin reggelire, gyerekeknek édesség gyanánt

60 dkg őrölt mák
5 dkg zabkorpa
1 kk. szódabikarbóna
szárított gyümölcs, amit szeretünk (áfony, s.barack, meggy...)
4 db tojás
annyi szójatej(ez helyettesíti a tehéntejet) v. víz, hogy keverhető tésztát kapjunk
édesítés 1-2 evőkanál xilit

Sütés 200 fokon, 25-30 percig.

Zabpelyhes muffin

30 dkg zabpehely
1-2 almát belereszelünk+leve
2-3 tojás
ízesítés: xilit, fahéj, kakaó, őrölt szegfűszeg
szójatej v. víz, hogy keverhető tésztát kapjunk
Süssük meg 25-30 perc alatt.

Az elméleti anyag folytatása:
Szendi Gábor-Mezei Elmira: Paleolit szakácskönyv Jaffa kiadó 2010.

2 megjegyzés:

  1. Sok sikert kívánok ehhez a diétához, nekem nem igazán sikerült tartanom. Ajánlom a blogomon a zablepényt igazán laktató és gyorsan kész van. Figyelemmel kísérem ez irányú bejegyzéseidet!

    VálaszTörlés
  2. A tej nem helyettesíthető szójatejjel,mert még károsabb. A tehéntej nem az embernek lett kitalálva, hanem a bocinak.
    http://www.tenyek-tevhitek.hu/csaktagoknak/veszelyes-szoja.php

    VálaszTörlés